麦とくるみの彩りコールスロー

麦とくるみの彩りコールスロー

食べごたえバツグン! 具だくさんなさっぱりコールスロー。

  • 調理時間
    15分
材料 3〜4人分
いなばスーパー大麦食塩無添加雑穀ミックス 1袋
いなば食塩無添加コーン 1/4缶(50g)
キャベツ 300g
くるみ 15g
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)レモン果汁 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
(A)粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  • キャベツは千切りにして、塩(分量外小さじ1)で塩もみをする。しんなりとしたら水で洗い水気を絞っておく。
  • ボウルに(1)のキャベツ、スーパー大麦雑穀ミックス、汁気を切った食塩無添加コーンと砕いたくるみを入れる。(A)を加えてよく混ぜ合わせ、味を調える。

使った商品はこれ!