もろこしまみれの焼きとりチャーハン

もろこしまみれの焼きとりチャーハン

食塩無添加コーンをたっぷり使い、もろこしまみれの焼きとりチャーハンを作ります。焼きとり たれの甘いしょうゆだれの香ばしさが、ごはんにからみ、甘さ抜群のコーンだから、焼きとうもろこし感も味わえます。

  • 調理時間
    10分
材料 2人分 409kcal
食塩無添加コーン 1缶
ごはん 240g
サラダ油 大さじ1
いなば 焼きとり たれ 1缶
赤パプリカ(5mm角) 30g
白ねぎ(輪切り) 30g
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】みりん 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1/2

作り方

  • ボウルにごはん・サラダ油を入れ、切り混ぜておく。
  • コーンは汁気を切っておく。
  • 【A】は合わせておく。
  • フライパンにごはんを入れて熱し、炒める。
  • ごはんがパラパラになってきたら、焼きとり たれを汁ごと加え、水分を飛ばすように炒める。
  • コーン・パプリカ・白ねぎを加え、炒める。
  • 【A】を加えさっと炒め、火を止め、器に盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
・ごはんにサラダ油を加えて切り混ぜておくことで、パラッとしたチャーハンになります。・最後に調味料を加えて炒め合わせることで、全体に味がなじみ、コーンの甘さが引き立つ仕上がりとなります。