作り方

• フライパンにサラダ油を熱し、なす・かぼちゃ・赤パプリカを入れて焼き、焼けたものから取り出す。
• 器にさっと水でほぐしたうどん・1・ささみ・パクチーを盛り付ける。別の器に【A】を入れ混ぜ、添える。

ワンポイントアドバイス

・甘酒の量はお好みで増減してください。 ・水でほぐすだけのうどんを使用して時短で作ります。