冬のレシピ
RECIPE -WINTER-

豆のホクホクがおいしい
ミックスビーンズとチキンのクリームシチュー

＊ルーの箱に書いてある量を参考に適宜お作りください。

670kcal材料

ミックスビーンズ １缶
鶏もも肉 １枚
ブロッコリー １/2個
玉ねぎ １/2個
人参 1/2本
塩・こしょう 適量
市販のクリームシチューのルー 1/2箱
牛乳 1カップ
水 2カップ
サラダ油 大さじ１
バター 大さじ２

つくり方( 調理時間20分)

  1. 玉ねぎはみじんぎり、人参は1.5cm角切り、ブロッコリーは小房に分けておく。
  2. 鶏ももは一口大に切り軽く塩コショウをしておく。
  3. 鍋にサラダ油を熱し、２を両面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
  4. 鍋にバターを溶かし玉ねぎを透き通るまで炒め人参、鶏も合せて炒める。
  5. ミックスビーンズと水を加えて、鶏肉に火が通るまで煮る。
  6. 一旦火を止めて、クリームシチューのルーと牛乳を加え、さっと茹でたブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて完成

使った商品はこれ！

毎日サラダ　ミックスビーンズ
毎日サラダ　ミックスビーンズ