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ミックスビーンズとチキンのクリームシチュー
ミックスビーンズとチキンのクリームシチュー
豆のホクホクがおいしい
*ルーの箱に書いてある量を参考に適宜お作りください。
調理時間
20分
材料
670kcal
ミックスビーンズ
1缶/2袋
鶏もも肉
1枚
ブロッコリー
1/2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
塩・こしょう
適量
市販のクリームシチューのルー
1/2箱
牛乳
1カップ
水
2カップ
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ2
作り方
玉ねぎはみじんぎり、人参は1.5cm角切り、ブロッコリーは小房に分けておく。
鶏ももは一口大に切り軽く塩コショウをしておく。
鍋にサラダ油を熱し、2を両面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
鍋にバターを溶かし玉ねぎを透き通るまで炒め人参、鶏も合せて炒める。
ミックスビーンズと水を加えて、鶏肉に火が通るまで煮る。
一旦火を止めて、クリームシチューのルーと牛乳を加え、さっと茹でたブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて完成
使った商品はこれ!
毎日サラダ ミックスビーンズ
食塩無添加 北海道産豆100% ミックスビーンズ
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