作り方

• オクラを１分半ほど茹で、冷水にとる。ヘタを除いて３ｍｍ厚の小口切りにする。
• マヨネーズとちぎった梅干しをまぜる。
• 液をきったとりささみと、オクラ、２を混ぜる。