作り方

• 梅干しは種をのぞいて包丁でたたく。大葉は千切りにする。
• ワンタンの皮に１ととりささみフレークをのせ、包む。
• ２をたっぷりの熱湯でゆでて水に取る。
• 器に氷を浮かべて水を張り、３を入れる。お好みでポン酢につけて頂く。