あっさり和風チリコンカン

あっさり和風チリコンカン

だしの旨みが効いたあっさり味の和風チリコンカンです。

  • 調理時間
    10分
材料 4人分
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個(50g)
トマト 1/4個(51g)
毎日サラダ 食塩無添加ミックスビーンズ 1缶
にんにく 1/2片
白だし 小さじ2
100ml
オリーブオイル 小さじ1
山椒(あれば) 少々

作り方

  • 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、トマトは粗みじん切りにしておきます。
  • 小鍋にオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎ、鶏ひき肉を入れて炒めます。
  • 鶏肉に火が通ったら、トマト、白だし、水、ミックスビーンズを加えて自然なトロミがつくまで煮込みます。
  • 山椒をふって、ひと混ぜしたら出来上がりです。