3種豆のミネストローネ風トマトスープ
| 材料 |
2人分 |
| 食塩無添加 3種豆のミックスビーンズ |
1袋 |
| 玉ねぎ |
1/4個 |
| ベーコン |
2枚 |
| トマトジュース |
360ml~400ml |
| バター |
5g |
| (a)顆粒コンソメ |
小さじ1/2 |
| (a)砂糖 |
大さじ1/2 |
| (a)粉チーズ |
大さじ1/3 |
| (a)パセリ |
少々 |
作り方
- 玉ねぎを1cm角、ベーコンを2cm角に切る。
- バターを入れて火にかけ、玉ねぎとベーコンを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、本品を加えてサッと炒める。
- 2にトマトジュース、調味料類(a)を加えて蓋をして弱火で煮る。
- 器に盛り付け、パセリをふる。