作り方

• フライパンにサラダ油を温め、にんにくチューブと生姜チューブ、カレー粉を加えて、中火でお好きな野菜を炒める。
• カレー粉の香りがたったらトマト缶を加え、固形ブイヨンをいれる
• マッシュルームを加える
• 塩こうじを1回しし、蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。塩胡椒で味を調えたら完成

ワンポイントアドバイス

塩こうじ使用で旨みアップ！