作り方

• アスパラは根元のかたいところを手でポキッと折り、2cmに切る。
• 【A】をミキサーで撹拌して、豆乳ホワイトソースをつくる。
• フッ素樹脂加工のフライパンに、コーンを汁ごと入れ、(1)と一緒に炒めながら水分を飛ばし、火を止めて(2)とまぜ、グラタン皿に入れる。
• チーズ、パン粉をのせて、オーブンで10~15分、こんがりこげめがつくまで焼く。