ささみとキャベツのまろやかスープ

ささみとキャベツのまろやかスープ

  • 調理時間
    10分
材料 2人分
いなばとりささみフレーク 食塩無添加 1缶
キャベツ 1枚
玉ねぎ 1/8個
にんじん 1/4本
おろしにんにく 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1
(A)牛乳 120ml
(A)水 80ml
(A)顆粒コンソメ 小さじ1/2
パセリ 適量

作り方

  • 玉ねぎ、にんじんを1cm角に切り、キャベツを2cm角に切る。とりささみの水気を切る。
  • 鍋にオリーブオイルを入れ、おろしにんにくを加えて弱火で炒める。
  • (2)に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えてサッと炒め、とりささみ、(A)を加えて蓋をして弱火で5分煮る。
  • 器に盛りつけ、パセリをふる。