作り方

• ボウルに、ご飯といなばカレー バターチキンを入れて混ぜる。5等分し、ラップを使って丸く成形する。
• (1)を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
• 揚げ油を中温(170℃)に熱し、(2)をそっと入れる。衣がキツネ色に色づくまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

丸く成形した時やわらかいようでしたら、ラップに包んだ状態で冷蔵庫で20分冷やすとかたくなり、衣をつけやすくなります。(加熱したらかたさは気になりません)