作り方

• 卵は水から鍋に入れ、沸騰後10分茹でて固ゆで玉子を作る。
• ささみ缶は、水分をよくきっておく。
• 茹で玉子を半分に切り、黄身を取り出し、ささみとマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えたら、白身の中へ詰める。
• トマト、パセリ、黒オリーブなどを飾りつける。