作り方

• かぶの根は皮つきのままくし型切りにし、さらに横半分に切り、葉は1cm幅のざく切りにする。
• フッ素樹脂加工のフライパンに焼きとり缶、(1)のかぶの根、しょうゆ、唐辛子を入れて強火でいため、水分がなくなったらかぶの葉を入れ、しんなりしたら完成。