作り方

• レタスはちぎって水にとり、パリッとさせる。水をよく切る。
• プチトマトはへたを取り半分に切る。
• うどんをゆで、水で手早く洗い、氷水でしめ水をよく切る。
• 器にレタスを敷き、うどんを盛る。液切りしたツナ、プチトマト、かいわれいを盛りつける。
• めんつゆをかけ、マヨネーズを添える。