作り方

• オクラはサッと茹でて冷水にとり、水気をよく切ってから小口切りにする。みょうがは千切り、トマトはさいの目切りにする。
• 半分に切った豆腐を器に盛り、(1)とツナをのせる。ポン酢(または和風ドレッシング)をかけて頂く。