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ガパオのエスニックサラダ
ガパオのエスニックサラダ
タイ料理のラープのようなエスニックサラダ。
調理時間
5分
材料
2人前
ガパオ
1缶または1袋
ミニトマト
4個
紫玉ねぎ
1/4個
リーフレタス
1〜2枚
パクチーレモン汁
10g
作り方
紫玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水に3分さらして水気をきる。ミニトマトは横半分に切り、リーフレタスはひと口大にちぎり、パクチーはざく切りにする。
ガパオ、紫玉ねぎ、パクチー、レモン汁を混ぜ合わせる。
器にレタスを敷き、2を盛り、ミニトマトを飾る。
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