レッドビーンズとツナのカナッペ

レッドビーンズとツナのカナッペ

レッドキドニーをマッシュにして、ほんのりカレー粉で風味を出し、ワインにぴったりのおつまみにしました。

  • 調理時間
    10分
材料 4~6人分
毎日サラダ レッドキドニー 1缶
ライトツナスーパーノンオイル 1缶
きゅうり 1/4本
玉ねぎ 1/8個
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 小さじ1/3
塩こしょう 少々
クラッカー 16枚

作り方

  • きゅうりと玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は汁をきっておく。
  • ボウルにレッドキドニーを入れ、マッシャーかファークで潰し、1と混ぜ合わせ、オリーブオイル、カレー粉を加え、塩コショウで味をととのえる。
  • クラッカーの上に盛りつける。