ひよこ豆の豚こまケチャップ

ひよこ豆の豚こまケチャップ

  • 調理時間
    10分
材料 2人分
食塩無添加 ひよこ豆 1袋
豚こま肉 40g
にんじん 1/6本
玉ねぎ 1/8個
トマト 1個
おろしにんにく 小さじ1/4
【A】ケチャップ 大さじ3/4
【A】ウスターソース 大さじ1/2
【A】顆粒コンソメ 小さじ1/2
【A】水 30ml
【A】オリーブオイル 大さじ1/2
【A】パセリみじん切り 2束

作り方

  • 玉ねぎ、にんじんとパセリを粗みじん、トマトを2cm角に切る。
  • オリーブオイルとおろしにんにくを入れ香りが出たら、玉ねぎ、にんじん、豚肉を加えて炒める。
  • 2に本品、トマト、調味料【A】を加え、落し蓋をして弱火で5分煮込んだ後、パセリをふり掛けて完成。

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