作り方

• にんじん、レンコンは皮を剥き、こんにゃくは湯通しし、にんじん、レンコン、こんにゃく、しいたけを1cm角に切る。
• 鍋に薄く油をひき中火で大豆以外の具材をすべて炒める。
• 全体に油が回ったら本品を加え炒める。
• 煮汁の調味料と水を全て入れ、落し蓋をし中火で15分程煮る。
• 具材が柔らかくなったら火を止め、味を馴染ませる。