ツナのカルボナーラ

ツナのカルボナーラ

いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイルをまるごと使用し、野菜スープの旨味をいかしたツナのカルボナーラです。みそが隠し味となり、ツナの風味が引き立ちます。フライパンひとつで手軽に作りましょう。

  • 調理時間
    20分
材料 2人分 537kcai
にんにく(みじん切り) 10g
玉ねぎ(薄切り) 80g
【A】いなば ライトツナスーパーノンオイル 2缶
【A】水 200cc
【A】牛乳 100cc
スパゲティ(半分に折る) 120g
【B】生クリーム 40g
【B】みそ 大さじ1
【B】粉チーズ 大さじ1
貝割れ菜 20g
黒こしょう 少々
卵黄 2個
粉チーズ 小さじ1
黒こしょう 適量

作り方

  • フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを入れしんなりするまで炒める(中火)。
  • 【A】を加え、沸騰したらスパゲティを加えフタをし、ときどき混ぜながら加熱する(弱〜中火・加熱時間はパッケージの表示時間を参照)。
  • 【B】を加え混ぜ、さっと加熱し(強火)、貝割れ菜・黒こしょうを加え混ぜる。
  • 器に盛り付け、卵黄をのせ、粉チーズ・黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
・ツナは汁ごと加えることで、旨味をいかします。 ・スパゲティの加熱時、水分がなくなりそうな場合は、水を追加してください。表示通りの加熱時間で水分が多いようなら、終了前1分位は、フタをはずして加熱します。

使った商品はこれ!