作り方

• オーブンを200℃に予熱しておく。鶏もも肉は一口大に切る。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。長芋はすりおろす。
• フライパンにバターを入れて中火にかけ、鶏もも肉を炒める。　焼き色が付いたらしめじ、長芋の順に加えてうすくち醤油を入れて調味をする。
• 耐熱皿にごはんとスーパー大麦雑穀ミックスを混ぜたものを入れ、その上に(2)を均等に流し入れて溶けるチーズをかける。