国産ライトツナスーパーノンオイルを缶汁ごと使うことで、ヘルシーながらうま味たっぷりのタコミート風の一品が完成します。濃厚なアボカドやチーズ、まろやかな温泉卵とタコミートを混ぜ合わせて食べると美味しさも倍増です。ボリューム満点でお子さんウケも良い一皿です。
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| ライトツナスーパーノンオイル | 1缶 |
| アボカド | 1個 |
| レタス | 2枚 |
| ミニトマト | 4個 |
| 【A】カレーフレーク(またはカレー粉) | 小さじ1 |
| 【A】トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 【A】中濃ソース | 大さじ1/2 |
| 【A】コンソメ(顆粒) | 小さじ1/2 |
| 【A】にんにくすりおろし(チューブ) | 1cm |
| 温かいごはん | 茶碗2杯分 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 温泉卵 | 2個 |
作り方
- アボカドは種を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。レタスはざく切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
- 耐熱のボウルにライトツナスーパーノンオイルを缶汁ごと入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。取り出して混ぜ合わせ、ラップを外してさらに電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱する。
- 器に温かいごはんを半量ずつ盛りつけ、ごはんの上に2を半量ずつのせる。周りにアボカド、レタス、ミニトマトを散らし、ピザ用チーズをかけて、中央に温泉卵をのせる。
- バーナーでピザ用チーズをあぶってチーズを溶かす。
- ワンポイントアドバイス
- ・レンジで加熱する際、2回目は水分を飛ばす意味でラップを外して加熱します。加熱時間は様子をみて加減してください。・ライトツナ食塩無添加オイル無添加で作る場合、基本的には変わりませんが、塩を少々加えてください。