作り方

• 木綿豆腐は2cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油をひいて強めの中火で熱し、木綿豆腐を入れて焼き色がつくまで焼く。
• 【A】を加えて煮絡め、照りが出たらいなば ライトツナチャンク(水煮)を汁気をきって加え、さっと炒め合わせる。
• (2)を皿に盛り、青ねぎ、いりごま(白)をちらす。