ごろっとツナの簡単旨辛チャプチェ

ごろっとツナの簡単旨辛チャプチェ

ご飯によく合う甘辛味のチャプチェ。電子レンジだけで作れます。ごろっと食べ応えのあるツナ、つるんとした春雨の食感が美味しすぎてペロリ。忙しく過ごす方におすすめのお助けレシピです。

  • 調理時間
    10分
材料 2人分
いなば ライトツナチャンク(油漬) 2缶
ニラ 5~6本(30g)
にんじん 1/3本(50g)
ピーマン 1個
緑豆春雨(カットタイプ) 40g
【A】水 1/2カップ
【A】焼肉のたれ 大さじ2
【A】みりん 大さじ1
【A】鶏がらスープの素 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1/2
【B】ごま油 小さじ2
【B】おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
いりごま(白) 適量

作り方

  • ニラは4cmの長さに切る。にんじんとピーマンは細切りにする。
  • 大きめの耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、緑豆春雨、にんじんの順に重ねて入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • ニラ、ピーマン、いなば ライトツナチャンク(油漬)、【B】を加えて混ぜ合わせ、ラップをして5分ほどおく。いりごま(白)を散らす。