作り方

• にらは洗ってキッチンバサミで食べやすい長さに切る。 ・もやしは洗ってざるで水切りする。
• 耐熱保存容器にもやし、にらを並べ入れ、いわし缶を並べる。
• 耐熱容器の蓋をして電子レンジ(500W)で3分加熱する。
• 小鉢に卵を入れて爪楊枝の先で１〜２回突き刺し、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で30秒加熱する。
• 2をお皿に盛り付け、温泉卵をのせ、いわし缶のだし汁をかける。七味唐辛子を添える。