作り方

• ・フランスパンは2等分に切り、高さ半分に切り込みを入れて広げ、トーストしておく（850W3〜4分）。
• ・紫玉ねぎは繊維に逆らって約3mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておく。
• 1.ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、紫玉ねぎ・きゅうり・人参を入れて混ぜ、マリネする（20分〜）。
• 2.ツナは水気を切ってボウルに入れ、塩・黒こしょうをし、混ぜる。
• 3.フランスパンの切り口にマスタードを塗り、グリーンリーフ・水気を切った1・2をはさむ。皿に盛り付け、レモンを添える。

ワンポイントアドバイス

・フランスパンが水っぽくならないよう、マリネした野菜・ツナの水気はしっかり切りましょう。