作り方

• 梅干しの種をとって包丁でたたき、シソは適当な大きさに手でちぎる。
• １とちりめんじゃこ、卵を混ぜ合わせる
• 卵焼き器に油を薄くひいて熱し、2をおたま1杯入れて広げ、固まりはじめたら端から巻く。
• 1を2とと〜3回繰り返して形をのえ、切って器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

とりささみ缶と梅シソ、卵の相性が抜群の和風卵焼き。フッ素樹脂加工の卵焼き器を使えば、油不要でカロリーオフになります。