作り方

• かぶは皮つきのままくし型に8等分し、パプリカは横に切ってから太めの千切り、アスパラはななめ切りにして、かぶは蒸し器で6分、パプリカとアスパラは3分蒸します。
• 【A】をよく混ぜ合わせてピーナッツドレッシングを作ります。
• オレンジを適当な大きさに切り、(1)、とりささみ缶、うずらのゆで卵、ブラックオリーブ、ピーナッツと一緒に器に盛り、(2)をかけていただきます。