さばとしょうがの混ぜご飯 バラちらし風

さばとしょうがの混ぜご飯 バラちらし風

  • 調理時間
    5分
材料 2人分
いなばひと口さば 味付 1缶
温かいご飯(固め) 350g
みょうが(輪切り) 1個
万能ねぎ(小口切り) お好みで
白ごま・ごま油・七味 各少々
【A】しょうが(皮付き・みじん切り) 1片分(15g)
【A】さば缶の汁 大さじ3
【A】酢 大さじ3

作り方

  • ボールにごはん、【A】を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付ける(柔らかめのごはんであれば汁気を半量ほどで調整)。
  • 半分にほぐしたさば、みょうが、万能ねぎをバランスよく盛り付ける。白ごま、七味をふり、ごま油を回しかける。

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