さばとしょうがの混ぜご飯 バラちらし風
材料 |
2人分 |
いなばひと口さば 味付 |
1缶 |
温かいご飯(固め) |
350g |
みょうが(輪切り) |
1本 |
万能ねぎ(小口切り) |
大さじ2 |
白ごま・ごま油・七味 |
各少々 |
(A)しょうが(皮付き・みじん切り) |
1片分(15g) |
(A)さば缶の汁 |
大さじ3 |
(A)酢 |
大さじ3 |
作り方
- ボールにごはん、Aを入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付ける。(柔らかめのごはんであれば汁気を半量ほどで調整)
- 半分にほぐしたさば、みょうが、万能ねぎをバランスよく盛り付ける。白ごま、七味をふり、ごま油を回しかける。