トピックス

2024.4.18

「鶏肉のボイル工程設備の移設許可申請の遅れ」(食品衛生法第55条の事前申請「許可変更」の取得漏れ)

 食品衛生法違反に関する報道がございました。弊社の畜肉製造の許可証は以前より工場全体で取得してございましたが、昨年5月に新設した鶏肉ボイル工程の工場構内移設許可申請が約2ケ月遅れ、本件は食品衛生法第55条の事前申請義務に違反することとなりました。お客さまはじめ社会の皆さま方に対し、まことに申し訳なく心よりお詫び申し上げます。
 
 静岡市保健所からは、昨年7月、同所による立ち入り検査・製品検査の結果、食品衛生上の危害が生ずる恐れがなく、「食品衛生法第59条に基づく危害除去命令の対象にはならない」として回収命令等はございませんでした。出荷された製品にも食品衛生法上の危害等の問題は無いとの判断でした。
(なお、ペットフードは「飼料」であり食品衛生法の対象外製品です。)
 
 再発防止のため、昨年7月より毎月1回または2回の監督官庁との定期協議を開始し、継続しております。この度多大なるご迷惑、ご心配をおかけしました事、心より深くお詫び申し上げます。今後とも、引き続き弊社商品にご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。