春のレシピ

お好きなカレーでエスニックポテトサラダが完成
タイカレーポテトサラダ

レッド、グリーン、イエローのカレーで、色々な風味のエスニックポテトサラダが楽しめます。

3〜4人前 材料

タイカレー 1缶
じゃがいも 中4個
添え野菜 適量

つくり方( 調理時間10分)

  1. じゃがいもは茹で、粉ふきいもにする。
  2. 茹でたじゃがいもにタイカレーを加え全体を混ぜる。
  3. 塩で味をととのえ、お好みの野菜を添えて完成。